Wist je dat zeewater voor 98% overeenkomt met bloedplasma?
Deze opmerkelijke overeenkomst tussen zeewater en bloedplasma werd ontdekt door de Franse bioloog René Quinton. Hij stelde dat de samenstelling van zeewater vergelijkbaar was met die van bloedplasma, het vloeibare gedeelte van het bloed dat onder andere zorgt voor het transport van voedingsstoffen en zuurstof door het lichaam. Het enige verschil is dat zeewater een extra molecuul magnesium bevat en bloed een extra molecuul ijzer bevat. Quinton deed zijn ontdekking in de late 19e eeuw en begon vervolgens zijn onderzoek te richten op de mogelijke toepassingen van zeewater voor medische doeleinden.[1][2]
Experiment bloedplasma honden
Als zeewater voor 98% overeenkomt met bloedplasma, zou je bloedplasma dan ook kunnen vervangen voor een concentraat van zeewater? Dat vroeg René Quinton zich ook af. Hij heeft experimenten bij honden gedaan waarbij hij het bloedplasma verving door een oplossing van geconcentreerd zeewater. Hij ontdekte dat de honden goed reageerden op deze behandeling en dat het geconcentreerde zeewater de functies van het bloedplasma goed kon vervangen. Hoe bijzonder is dat?
Maar zeewater kun je niet drinken toch?
Klopt, ondanks dat zeewater en bloedplasma veel overeenkomsten hebben, is het belangrijk om te benadrukken dat het drinken van zeewater niet veilig is voor de mens. Zeewater bevat veel zout en andere verontreinigingen die schadelijk kunnen zijn voor het lichaam als het wordt geconsumeerd. Het is daarom belangrijk om het zeewater te zuiveren en te behandelen voordat de mineralen als supplement ingezet kunnen worden en dat het grootste gedeelte zout eruit wordt gefilterd. Maar je kunt je misschien wel voorstellen dat de mineralen van een levend zeewaterconcentraat heel interessant zijn als supplement.
Hoe kun je mineralen uit de zee inzetten?
Mineralen in vloeibare vorm zijn beter opneembaar dan in vaste vorm. Een levend mineralenconcentraat uit de zee is daarom veelzijdig inzetbaar als supplement, maar bijvoorbeeld ook als bodemverbeteraar. Wij hebben ze voor je op een rijtje gezet:
- Dagelijkse aanvulling mineralen
Mensen hebben dagelijks mineralen via de voeding nodig omdat het lichaam deze niet kan aanmaken. In de statistieken van mineralen in voedingsmiddelen zien we een dalende trend van de concentratie mineralen. Een zeewaterconcentraat bevat alle mineralen op aarde en is daarom compleet als dagelijkse aanvulling. [3]
- Drinkwater mineraliseren en opneembaar maken
Wist je dat ons lichaam alleen water wat gemineraliseerd is goed kan opnemen? Dit komt doordat water van nature mineralen bevat. Water wil altijd naar zijn natuurlijke vorm terug en dat is gemineraliseerd. Wanneer je water zonder mineralen drinkt, zal het water de mineralen in je lichaam opnemen om weer gemineraliseerd te worden. Water zal dan minder goed opgenomen worden en je zult meer moeten plassen. En dat is juist nou net het omgekeerde van wat je wil. Je wil juist dat het water door het lichaam wordt opgenomen en dat gebeurt wanneer het water voldoende mineraalrijk is.
- Aanvulling probiotica
Zeewater bevat van nature verschillende micro-organismen, waaronder gunstige bacteriën, schimmels en algen. Sommige van deze micro-organismen kunnen gunstig zijn voor de darmgezondheid en worden daarom probiotica genoemd. Belangrijk is wel dat dit alleen voor levende zeewaterconcentraten geldt.[4]
- Elektrolyten aanvullen
Elektrolyten zijn mineralen die elektrische ladingen kunnen dragen en oplossen in water. Ze spelen een belangrijke rol in het reguleren van de hydratatie, zuur-base balans en het functioneren van spieren en zenuwen in het lichaam. Je verliest elektrolyten door te zweten en vochtverlies, denk aan diarree en braken. Kortom kunnen wij niet zonder elektrolyten. Een zeemineralenconcentraat is een natuurlijke manier van het aanvullen van deze elektrolyten en ze zijn daardoor beter opneembaar dan de synthetische varianten die je vaak terugvindt in bijvoorbeeld sportdrankjes.[5]
- pH waarde in balans brengen
Een zeewaterconcentraat kan bijdragen aan het alkaliseren van het lichaam vanwege de aanwezigheid van mineralen zoals magnesium, calcium en kalium. Deze mineralen hebben een alkaliserende werking in het lichaam, wat betekent dat ze de zuurgraad (pH-waarde) van het bloed en weefsels helpen te verlagen. Een hoge zuurgraad van het lichaam is niet wenselijk. De pH-waarde van ons lichaam wordt zuurder van bijvoorbeeld maagzuurremmers, graanrijk dieet, een verminderde leverwerking en een verhoogde calciumopname.[6]
- Voeding voor planten en moestuin
Mineralen zijn niet alleen essentieel voor de bouw van ons lichaam, ook voor die van planten en gewassen. Een levend zeewaterconcentraat kan daarom heel goed ingezet worden als bodemverbeteraar. Dit wordt ook zeker gedaan bij biologische tuinbouwbedrijven om bijvoorbeeld komkommers en tomaten mineraalrijker te maken. Heb je zelf een moestuin of veel planten in huis? Geef de planten minimaal drie keer per seizoen de mineralen met drieweekse intervallen vanaf het planten, verplanten of na opkomst. Een goed alternatief is één grondbemesting gevolgd door minimaal twee bladspraytoepassingen na opkomst.
Kies voor een levend zeewaterconcentraat
Er zijn inmiddels verschillende zeewaterconcentraten op de markt. Waar moet je op letten als je er een wilt inzetten/kopen? Het meest belangrijke is dat je kiest voor een levend zeewater concentraat, waar bijvoorbeeld nog fytoplankton in aanwezig is. Een levend zeewaterconcentraat houdt in dat het zeewater geconcentreerder is gemaakt doormiddel van een verdikkingsproces waarbij het grootste gedeelte van het zout eruit wordt gefilterd.
Wanneer je zo’n concentraat onder de microscoop legt zul je ook zien dat de micro-organismen in takt zijn. Er zijn namelijk ook zeewaterconcentraten gemaakt van dode zeeën zoals de Grate Salt Lake bij Utah. Hierbij wordt het zout uit de mijnen gehaald en opgelost in water. Dit wordt er bij de supplementen niet bij vermeld, kijk daarom naar de afkomst van het zeewaterconcentraat. De Beringzee bij Alaska is een voorbeeld van een levende zee. [7]
Bronnen
[1] S. Rastogi et al., “Nutritional composition of seawater”, Journal of Food Composition and Analysis (2015)
[2] R. Quinton, “The Ocean’s Role in Human Health”, Harvard Health Publishing (2018)
[3] Hospers-Brands, A.J.T.M., J.J.M. Staps, P. Voshol. 2017. Trends in bodem- en gewaskwaliteit: Literatuurstudie. Rapport 2017-018 LbP. Louis Bolk Instituut, Driebergen. 25 p.
[4] A. Raguso et al., “Biological and physicochemical characterization of Bacillus strains isolated from the human gastrointestinal tract”, Research in Microbiology (2010)
[5] A. Watson, “Electrolytes: Understanding replacement options”, Nursing (2014)
[6] R.A. Anderson, “Trace elements and cardiovascular diseases”, Journal of the American College of Nutrition (1998)
[7] R. Veldhuizen et al., “Phytoplankton boosts mineral bioavailability”, Journal of Trace Elements in Medicine and Biology (2019)