Hoe exorfinen je gelukshormonen (neurotransmitters) beïnvloeden

Hoe exorfinen je gelukshormonen (neurotransmitters) beïnvloeden Heb je je ooit afgevraagd waarom bepaalde voedingsmiddelen je humeur beïnvloeden? Het antwoord kan liggen exorfinen: eiwitten die zich verbergen in alledaagse voeding zoals gluten, zuivel, en soja. Deze eiwitten hebben een morfine-achtige werking en binden aan dezelfde receptoren als endorfine met als resultaat dat gelukshormonen niet meer geactiveerd…